Paella valenciana

Fiel a la receta tradicional, nuestra paella valenciana es un plato emblemático que representa el corazón de nuestra cultura gastronómica. Utilizamos pollo y conejo de corral, acompañados de judía verde, garrofón y tomate maduro. El arroz se cocina con caldo casero y un sofrito lento, que concentra los sabores y aromas característicos. El resultado es una paella equilibrada, con el punto perfecto de cocción y un socarrat dorado que aporta una textura crujiente y llena de sabor. Es una experiencia imprescindible para los amantes de la cocina tradicional.

* TODOS LOS ARROCES POR ENCARGO, MÍNIMO PARA 2 PERSONAS. PRECIO POR PERSONA.